"أبو حلاوة ياتين".. رحلة حصاد التين الشوكى من حقول المنيا

محصول التين الشوكى واحد من أهم الفواكه التى تزرع بمحافظة المنيا، التى تعد إحدى أهم المحافظات فى إنتاج المحصول وتصدره لجميع محافظات مصر،  وبين القرى الأشهر فى الزراعة قرية اسطال التابعة لمركز سمالوط شمال محافظة المنيا، والتى تزرع أكثر من نصف المساحة المزروعة من التين الشوكى، هذا إضافة إلى المساحات الشاسعة فى الظهير الصحراوى الغربى.

يعد محصول التين الشوكى الأوفر فى كل شئ وغير مكلف على المزارع، وهذا ما ذكره خالد محمد أحد المزارعين قائلا أن التين الشوكى من المحاصيل التى لا تحتاج إلى السماد ولا الماء، وزراعته هى الأسهل والأوفر على الطلاق، ونحصل على التقاوى الخاصة بالمحصول سواء عن طريق مديرية الزراعة ويتم توزيعه مجانا أو عن طريق الحصول على الأوراق من المزارع، خاصة أن زراعته لا تحتاج سوى لأوراق من أشجار المحصول، وغير مكلفة على المزارع لأنها تتساقط مع موسم الحصاد.

أضاف خالد قائلا: لا توجد مواعيد لزراعة التين الشوكى،  فهو يزرع فى أى وقت من  العام، لأن من بين مميزاته أنه يتحمل درجة الحرارة المرتفعة كما يتحمل درجة البرودة الشديدة لذلك زراعته تكون فى أى وقت فى العام، كما أن المحصول يبدأ فى الطرح والإثمار بعد الزراعة ب3سنوات،  ودائما ما يكون موسم الحصاد فى شهر يوليو من كل عام، وفى ذلك الوقت يساهم  فى توفير فرص عمل كثيرة للكثير من الأهالي خاصة الشباب.

قال نادر شوقى أحد المزلرعين، أن حصاد محصول التين الشوكى يتم على مراحل، لذلك يساهم  فى توفير فرص عمل على مدار فصل الصيف، حيث أن الحصاد يبدأ فى منتصف شهر يوليو، وينتهى فى شهر سبتمر، ويكون جمع المحصول فى الساعات الأولى من اليوم، حيث يتم جمع الثمار الناضجة، وترك الأخرى التى لم تنضج وتلك يتم جمعها فى المرحلة الثانية، لذلك يستمر موسم الحصاد لاكثر من شهر ونصف، وهذا يعمل على توفير الكثير من فرص العمل للشباب والأهالى.

قال محمود رجب أحد المزارعين، أنه كما تشتهر قرية البرجاية بمركز المنيا  بزراعة البطاطس ومنبال بمركز مطاى  بزراعة الثوم الصينى تشتهر قرية اسطال بزراعة التين الشوكى، وتزداد المساحة المزروعة، نظرا لوجود ظهير صحراوى للقرية يزيد من المساحة المزروعة رغم أنها خارج الزمام.

واستطرد قائلا: أن قرية اسطال تعتبر المصدر الرئيسى للتين الشوكى بمحافظة المنيا، كما أنها تورده للمحافظات الأخرى فى مصر، خاصة الاسكندرية والقاهرة، وقد تلاحظ خلال الفترة الأخيرة الإقبال على زراعة التين الشوكى لأنه يصلح فى جميع أنواع التربه سواء الطينية أو الرملية، وإنتاجه وفير ولا يحتاج لمجهود مثل باقى المحاصيل.

وأوضح محمود  قائلا، أن هناك فوائد كثيرة للتين الشوكى فهو يستخدم فى صناعة  كريمات الوجه، كما أنه مخفض الكولسترول، ومفيد  لوظائف الكلى، غير أن قشر التين الشوكى يستخدم أيضا فى العديد من مستحضرات التجميل، لذلك فى القائمين على صناعة مستحضرات التجميل يقبلون عليه خلال الموسم.

التين الشوكى بالمنيا

التين الشوكى بالمنيا 

ثمار التين الشوكى بالمنيا 

التين الشوكى بالمنيا 

زراعة التين الشوكى بالمنيا 

التين الشوكى بالمنيا 

شجر التين الشوكى

أشجار التين الشوكى

التين الشوكى