تتميز المرأة النوبية بملامحها الجذابة وبشرتها النقية وشخصيتها الفريدة، ما يجعلها تستحق لقب "الكنداكة" الذي كان يطلق على الملكات، المرأة النوبية تعرف بارتداء الجرجار النوبى، وهو الزي التقليدي الذي لا تزال بعض القرى النوبية تلتزم به حتى اليوم، محافظين على عاداتهم وتقاليدهم، بما في ذلك الأكلات النوبية.
فاطمة ترتدي الجرجار
وتعمل العديد من النساء النوبيات على تعليم أبنائهن العادات والتقاليد المختلفة، كما توضح فاطمة سيد عبد العال، عضو اللجنة النسائية بجمعية أبو سمبل النوبية في مصر، التي قالت في تصريح لـ"اليوم السابع": "النوبيون معروفون بأصلهم الطيب وترابطهم وحبهم لبعض وللناس كلها".
ورغم وجودهم في أماكن كثيرة غير أسوان والنوبة مثل إسكندرية والقاهرة والسويس، إلا أنهم ما زالوا يحافظون على الهوية النوبية والعادات والتقاليد، خصوصًا السيدات اللواتي ما زلن يرتدين الزي التقليدي، الجرجار وهو عبارة عن فستان مصنوع من قماش التل الشفاف والمطرز بفروع شجر بأشكال مختلفة ورسومات تدل على الهوية النوبية وله بطانة عبارة عن فستان ستان سادة ملون أصفر أو أخضر أو أحمر أو فوشيا أو أي لون تفضله المرأة".
.jpg "اكسسوارات نوبية (2)")
إكسسوارات نوبية
وتضيف فاطمة بمناسبة الاحتفال بيوم النوبة العالمي: "في مصر، نتمسك بارتداء الجرجار النوبي في المناسبات، خاصة الأفراح، أما في النوبة، فإن بعض القرى مثل أبو سمبل وأدندان وتوماس وعافية وعنيبة ما زالت تعتبره الزي الرسمي للمرأة، الإكسسوارات النوبية مثل "الخنّاقة الذهب"، وهي عبارة عن عقد مطرز بالفصوص الصغيرة وقطع الذهب، ما زالت أيضًا تحظى بأهمية كبيرة".
لم تكتفِ فاطمة بارتداء الجرجار للحفاظ على التراث النوبي، بل قامت أيضًا بتدريب الفتيات على تحضير أشهر الأكلات النوبية وتدشين صفحة على فيس بوك لنشر الوصفات النوبية، وقالت، "أنشأت صفحة على فيسبوك لعرض المنتجات النوبية من الأكل وتقديم وصفات مختلفة للأكل النوبى ومن أشهر الأكلات والمشروبات النوبية هي "الجرجوش، الأبرية، البامية الويكا، عيش الدوكة، إيتر، جاكوت، الكاشيد، الكرميد"، وغيرها من الأكلات النوبية المميزة".
.jpg "اكسسوارات نوبية (4)")
إكسسوارات نوبية
واختتمت فاطمة حديثها لـ"اليوم السابع": "في اليوم العالمي للنوبة، أنا فخورة بكوني امرأة نوبية متمسكة بتراثها وعاداتها وتقاليدها، النوبيون شعب طيب يحب الناس ويحب اللمة والفرحة، ربنا يديمها علينا دائمًا".
.jpg "اكلات نوبية (2)")
أكلات نوبية
