الأطعمة المقلية هي واحد من أشهى الأكلات التي يفضلها الكثير، سواء بطاطس أو لحوم، ولكن مع الانفتاح في عالم الطهي، تجد الطهاة يأخذونك لأماكن في الخيال بأطعمة لم تتخيل أنها تطهى من الأساس، وقد تتجاوز هذه الإبداعات المقلية الغريبة المألوف، في مختلف أنحاء العالم، حيث يجرب الباعة الجائلون والطهاة جميع أنواع المكونات، ويحولونها إلى أطباق شهية مقلية، وغالبا ما تصبح هذه الأطعمة الشهية المفضلة محليا أو تجارب فريدة من نوعها لمحبي الطعام، وإليك أغرب الأكلات المقلية حول العالم، وفقًا لما نشره موقع "listverse"
مخلل مقلي
المخللات المقلية من الأطعمة الشهية في جنوب الولايات المتحدة، فهي تقدم مزيجًا رائعًا من المذاق الحامض والمقرمش، فإن شرائح مخلل الشبت السميكة، هي الخيار الأمثل للكثير، حيث تجفف شرائح المخلل جيدًا، وتغمس في خليط من اللبن الرائب والبيض، وتغطى بمزيج متبل من الدقيق ونشا الذرة، ثم قليها في زيت ساخن غزير.
المخلل المقلي
الشيكولاتة المقلية
تعد ألواح الشيكولاتة المقلية من أطعمة إسكتلندا الأسطورية التي ظهرت لأول مرة في عام 1992 في ستونهإفين، حيث تغطى ألواح الشيكولاتة هذه بعجينة بسيطة وتقلى حتى يصبح الجزء الخارجي مقرمش، بينما يصبح الجزء الداخلي لذيذ.
الشيكولاتة المقلية
آيس كريم مقلي
الآيس كريم المقلي هو حلوى تتباين بين الساخن والبارد، بقشرة مقرمشة ولب كريمي مجمد، حيث أصبح الآيس كريم المقلي شائعا في سبعينيات القرن العشرين، وخاصة في المطاعم المكسيكية، وتكمن جاذبية الآيس كريم في قوامه ودرجات حرارته المتباينة، مع وجود اختلافات تشمل لف الآيس كريم في رقائق الذرة أو فتات البسكويت قبل القلي.
قطع البطيخ المقلية
البطيخ المقلي هو طعام جنوبي فريد من نوعه، يخلق القلي العميق توازنا مثاليا بين الجزء الخارجي المقرمش والجزء الداخلي العصير، ما يضفي لمسة مميزة على الفاكهة الكلاسيكية، يتناقض لتتبيله اللاذع مع البطيخ الحلو، يبرز هذا الطبق كمقبلات أو وجبة خفيفة لذيذة، وهو مثالي للآكلين المغامرين الذين يبحثون عن شيء جديد.
البطيخ المقلي
اللبان المقلي
العلكة المقلية أو اللبان هي وجبة خفيفة رائعة، تثير فضول محبي الطعام المغامرين، تتضمن هذه الوجبة الخفيفة المرحة عجينة مملوءة بنكهة العلكة، ثم تقلى لتكوين كرات مقرمشة وطرية، والنتيجة هي مزيج رائع من القوام، يتميز بطبقة خارجية مقرمشة وسط لزج وطري.
اللبان المقلي
