الشوفان من أكثر الأطعمة الصحية التي تتميز بسعرات حرارية منخفضة تساعد على الشعور بالشبع وتمد الجسم بالألياف التي تعزز من صحة الجسم، لذلك يحرص الكثير على تناولها بدلاً من الحبوب البيضاء كالأرز والدقيق والمكرونة التي تتسبب في زيادة الوزن، ولتقديم الشوفان بطرق صحية ولذيذة ومختلفة بدلا ًمن المعتادة المضاف إليها الحليب والفواكه، نستعرض في هذا التقرير 4 أنواع مختلفة لإعداد الشوفان، وفقا لما نشره موقع eatingwell وهي:
شوفان مع الفول السوداني
تعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة المفضلة للكثير، ولتحضير وجبة مختلفة من الشوفان وبطعم لذيذ، يفضل إضافة الحليب والزبادي كامل الدسم، وزبدة الفول السوداني بكميات مناسبة، مع كمية مناسبة من حبوب الفول السوداني المفروم قليلاً على الشوفان.
بار الشوفان بطعم الزبيب
تعد وجبة بار الشوفان بطعم الزبيب وجبة صحية وبطعم مختلف، وذلك من خلال إعدادها بتحضير كوب من الشوفان الناعم، ومعلقة صغيرة من القرفة والملح وصودا الخبز والفانيليا، وببيضتين، ومعلقتين كبيرتين من الزبيب ويتم خلطهم معاً بواسطة الحليب للحصول على قوام ثم توضع بالفرن وتقدم باردة.
بار الشوفان بالزبيب
كيكة الشوفان بالجزر
بدلاً من الدقيق المستخدم في الكيكة التقليدية يوضع دقيق الشوفان الناعم مع الجزر المبشور أو الفاكهة المفضلة من التفاح أو البرتقال، وتقدم في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة صحية.
كوكيز الشوفان
يعد الكوكيز من المعجنات الشهية التي يحب تناولها الكثير وخاصة الأطفال، وعند الرغبة فى تحضيرها بخطوات صحية لتمنح الجسم القيم الغذائية التي يحتاجها والاحتفاظ بفوائد الشوفان، يجب تحضير كوب من الشوفان الناعم، نصف كوب من حبيبات الشوكولاتة ومن الزبدة الطبيعية، ومن السكر البني، ومعلقة صغيرة من الملح وصودا الخبز والفانيليا، وتعجن بواسطة الحليب البارد وتشكل إلى قطع دائرية وتوضع في الفرن حتى النضج، وتقدم باردة.
كوكيز الشوفان
