من السمسمية للملبن.. 8 لقطات تروى رحلة صناعة حلوى المولد بمدينة طنطا

السبت، 14 سبتمبر 2024 06:00 ص
من السمسمية للملبن.. 8 لقطات تروى رحلة صناعة حلوى المولد بمدينة طنطا مراحل تصنيع حلوى المولد النبوى
الغربية محمد طارق

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

أيام قليلة تفصلنا عن مولد أشرف الخلق سيدنا محمد، وتعد هذه المناسبة هي الأهم والأشهر لدي أهالي المراكز والمدن، والتي لها طقوس مميزة ومظاهر احتفال منذ سنوات كثيرة، حيث تنتشر في هذا الأيام شوادر بيع حلوي المولد التي يتم تصنيعها داخل مصانع المحافظة.

وفي هذا الصدد رصد "اليوم السابع" خلال جولته داخل مدينة طنطا في محافظة الغربية، طرق تصنيع حلوي المولد بمختلف أنواعها داخل أحد أقدم المصانع، والتي تتميز بها المحافظة ويقبل علي شراؤها المواطنون من المحافظات المختلفة، ومتابعة مراحل التصنيع منذ البداية وحتي مرحلة التغليف.

الحلوي لها أنواع كثيرة كالسمسمية والحمصية والفولية وهذة هي الأنواع المميزة لأهالي المحافظة ويزداد الإقبال عليها، كما توجد حلوي الملبن وجوز الهند بأشكالها وأنواعها، مشيراً إلى أن النظافة وجودة الخامات أهم نقطة في النجاح، حيث يتم متابعة هذة المصانع متابعة يومية من الجهات الرقابية داخل المحافظة.

والإقبال يتزايد أيضا على شراء العروسة والحصان خاصة للمرتبطين والعرسان الجدد، حيث تعد هي أحد أهم الهدايا في هذا الموسم بجانب علبة الحلوى، مشيراً إلى أن هذا الموسم شهد تطورا كبيرا في أشكال العرائس .

انواع الحلوي_1
انواع الحلوي_

 

تصنيع حلوي المولد
تصنيع حلوي المولد

 

تغليف الحلوي
تغليف الحلوي

 

حلوي المولد.
حلوى المولد

 

صناعة حلوي المولد_1
صناعة حلوي المولد

 

مراحل صناعة الحلوي
مراحل صناعة الحلوي
Untitled-1
مراحل التصنيع
Untitled-1
التصنيع

 







مشاركة






الرجوع الى أعلى الصفحة