قال الموسيقار الكبير سليم سحاب، إنه يعشق العمل الفني ويهتم بكل التفاصيل بشدة، مشيرا إلى أنه عشق الفن منذ الصغر بخاصة الموسيقي، كاشفاً عن العديد من الأسرار في حياته الخاصة وعن أسرته.
أضاف الموسيقار الكبير في لقاء مع الإعلامى عمرو الليثي، فى برنامج واحد من الناس، على قناة الحياة: "كرست حياتي كي أخفف آلم الأطفال، وحلم حياتي أن أجمع كل أطفال العرب والأيتام في كورال".
وعن ابنته سارة، قال: جعلتها تسمع كل الأنماط الغنائية والموسيقية وهي لديها أذن موسيقية من استماعها الكثير بالمنزل ، وصوتها أقرب ما يكون من لون فيروز، ولديها طبقات متعددة ، ولكن أنا وهي نتفق ألا تحبس صوتها في إطار ولون معين، ولذلك فهي تغني لـ"وردة وفايزة أحمد وأم كلثوم".
تحدث سحاب عن الدور الحيوى الذي تلعبه دار الأوبرا المصرية في اكتشاف المواهب الشابة وتنميتها، كما استعرض مسيرته الفنية الطويلة التي أثرت فى المشهد الموسيقي العربى.
