تسعى الحكومة حاليا لتطوير صناعة السكر تنفيذًا لتوجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسى رئيس الجمهورية، بضرورة تطوير مصانع السكر فى مصر، خاصة وأن منتج السكر يعد من السلع الاستراتيجية المرتبطة بالعديد من الصناعات الغذائية، فى الوقت الذى لا تكفى معدلات الإنتاج احتياجات المواطنين، حيث تضطر الحكومة إلى الاستيراد من الخارج بالعملة الصعبة سنويا لسد العجز فى الإنتاج المحلى ولتفادى حدوث أى أزمات خاصة مع زيادة سعر السكر عالميا وتراجع القطاع الخاص فى الاستيراد مثلما حدث منذ ما يقرب من عامان فى نقص كميات السكر المطروحة فى الأسواق بسبب ارتفاع الأسعار فى الخارج.
أهمية منتج السكر هى كونه سلعة استراتيجية لا يمكن الاستغناء عنها، مم جعل الحكومة والممثلة فى شركات إنتاج السكر التابعة للقطاع العام تقوم تبحث عن اليات لتطوير صناعة السكر فى مصر والعمل على زيادة معدلات الإنتاج لتلبية احتياجات السوق وتقليل الاستيراد هو ما تقوم به شركة بنجر الدلتا للسكر حاليا من خلال تطوير خطوط الإنتاج وكذلك العمل على إدخال زراعة الأصناف الجديدة والحديثة من تقاوى بنجر السكر الاحادية الجنين عالية الإنتاجية خاصة وان الحكومة تستورد ما يقرب من 800 الف إلى مليون طن سكر سنويا من الخارج لسعد العجز فى الإنتاج المحلى، حيث يبلغ إنتاج السكر من القصب حوالى مليون طن سنويا و1.2 مليون طن سكر من البنجر ويتم استيراد باقى الكميات من الخارج.
الدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، أن القيادة السياسة وجهت بتطوير صناعة السكر لسد فجوة الاستيراد من الخارج من خلال تطوير المصانع الحالية ورفع كفاءتها لتقليل الفاقد وتحقيق معدلات تنافسية فى تكلفة الصناعة توازى الأسعار العالمية، وتنعكس على المستهلك بشكل إيجابى، اضافة إلى السعى لإنشاء مصانع جديدة لإنتاج السكر من البنجر، لافتا إلى أنه سيتم تطوير الشركات التابعة وخطوط الإنتاج فى مصانع السكر من خلال وضع استراتيجية لتطوير صناعة السكر، والاستفادة من إمكانيات الشركة القابضة للصناعات الغذائية وشركة السكر والصناعات التكاملية، لرفع كفاءة الإنتاج وكذلك الاستفادة من الكوادر البشرية العاملة فى هذه الصناعة مع تطوير زراعة البنجر والتوسع فى المساحات المزروعة بالطرق والتقنيات الحديثة.
" إدخال زراعة الأصناف الجديدة والحديثة من تقاوى بنجر السكر سيعمل على زيادة معدلات الإنتاج"، هذا ما أكده الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس إدارة شركة الدلتا لبنجر السكر، لافتا إلى أن بذور التقاوى لمحصول البنجر، من احادية الجنين عالية الإنتاجية اذ يبلغ إنتاجها بمتوسط من 35 إلى 40 طن بنجر سكر للفدان بالمقارنة بالأصناف العادية عديدة الأجنة التى تعطى متوسط إنتاجية 17 طنا للفدان، الأمر الذى سيضاعف إنتاج السكر المحلى من البنجر مما سيعمل على تقليل الاستيراد من الخارج.
وأضاف الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس إدارة شركة الدلتا لبنجر السكر فى تصريحات خاصة لـ"اليوم السابع" أنه جار حاليا صيانة وتحديث خطوط إنتاج الشركة بكفر الشيخ، اضافة إلى تنشيط قطاع المبيعات والمشتريات وكذلك استحداث ادارة جديدة تحت مسمى ادارة الاحتياجات، الأمر الذى سيعمل على تطوير الأداء، كما أنه جارى ايضا تقيم كافة أصول ومقدرات الشركة للاستغلال الأمثل لكافة الأصول غير المستغلة وكذلك تحديث القطاع الزراعى بالشركة وتنشيط إدارة التعاقدات مع المزارعين وإدخال زراعة الأصناف الجديدة والحديثة من تقاوى بنجر السكر.
وأوضح الدكتور أحمد أبو اليزيد أنه سيتم أيضا تأهيل وتدريب المهندسين الزراعيين بقطاع الزراعة على التقنيات الحديثة فى زراعة بنجر السكر لإرشاد المزارعين المتعاقدين مع الشركة لرفع إنتاجية البنجر، كما أنه جار دراسة التشارك مع أحد المشروعات الزراعية التابعة لهيئة الاستثمار والإنماء الزراعى التابعة لجامعة الدول العربية لزراعة بنجر السكر بمصر حيث أن هذا المشروع يستهدف زراعة مساحة 200 ألف فدان بمصر وسيساهم بشكل كبير فى زيادة مساحات بنجر السكر المنزرعة بتقنيات زراعية حديثة بالميكنة الزراعية واستخدام الأصناف الجديدة عالية الإنتاجية.
