يشكل الدعم الغذائي جزءا أساسيا من نظام شبكة الضمان الاجتماعي في مصر، وهذا النظام يعمل على تحقيق الحماية للأسر من آثار ارتفاع أسعار السلع الغذائية من خلال نظام بطاقات التموين التي تشمل عددا كبيرا من السلع الغذائية الأساسية ودعم الخبز، حيث تمنح الحكومة دعم لكل فرد في الأسرة يستحق هذا الدعم بموجب بطاقات التموين، ويحصل المواطن على احتياجه من أي من السلع الموجودة في السوق الحر في حدود الدعم الذى تقره الحكومة.
ومع أهمية منظومة الدعم، تظهر بيانات بحث الدخل والإنفاق الصادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، أهم الأرقام والإحصاءات الخاصة بتغطية بطاقات تموين الأسر في مصر العام 2019/2020، والتي أظهرت أن نسب تغطية بطاقات تموين الأسر بلغت 91.5% من أسر ريف الوجه البحري وتستفيد من هذه المنظومة مقابل 64.6% في المحافظات الحضرية.
ويقسم بحث الدخل والإنفاق شرائح المجتمع إلى 10 شرائح متساوية في عدد الأفراد، وكل شريحة تضم 10% من إجمالي الأفراد، وذلك بعد ترتيبهم تصاعديا طبقا لقيمة الانفاق السنوي للفرد بحيث تضم الشريحة الأولى " الدنيا" أقل الأفراد إنفاقا والعاشرة "العليا" أكثر الأفراد إنفاقا، وبناءا عليه فإن حوالي 90% من الأفراد تقع تحت مظلة منظومة الدعم حتى الشريحة الثانية، وأكثر من 80% حتى الشريحة التاسعة من المجتمع، وتقل هذه النسبة مع زيادة المستوى للأسرة لتصل إلى 72.7% في شريحة الإنفاق العليا "العاشرة".
وتكشف بيانات بحث الدخل والإنفاق، أن دعم السلع الغذائية يشكل 11.9% من إجمالي استهلاك الأسر من الطعام والشراب وذلك في شريحة الإنفاق "الدنيا"، وتتناقص تدريجيا إلى 4.5% في شريحة الإنفاق "العليا"، وفي ريف الوجه القبلي تشكل نسبة ما تحصل عليه الأسرة من دعم السلع الغذائية نحو 8.8% من إجمالي استهلاك الأسرة من الطعام الشراب في ريف الوجه القبلي، مقابل 5.2% في المحافظات الحضرية.
ورصدت بيانات بحث الدخل والإنفاق أن نسبة ما تحصل عليه الأسرة من الأرز وفقا لمنظومة الدعم تمثل 14.7% من إجمالي استهلاك الأسرة من الأرز وترتفع إلى 19.3% في الحضر مقابل 11.8% في الريف، ويمثل ما تحصل عليه الأسرة من الزيت وفقا لمنظومة الدعم نسبة 77.9% من إجمالي استهلاك الأسرة من الزيت وتصل إلى 84.8% في الريف مقابل 68.6% في الحضر.
أما بالنسبة للسكر فتمثل نسبة ما تحصل عليه الأسرة من السكر وفقا لمنظومة الدعم نسبة 78.5% من إجمالي استهلاك الأسرة من السكر، وتصل إلى 84% في الريف مقابل 69.9% في الحضر.
