يقدم تليفزيون اليوم السابع لايف جديدا يرصد خلاله شابا يصرف على أسرته من مسمط، وهو مسمط أحمد صلاح الذى بدأ تلك المهنة مع الجزارة أبا عن جد .
وقال أحمد صلاح إن حبه للشغلانة وشغفه فى استمرار مسيرة والدة وجده هى التى قادته لإكمال تلك المهنة التى تعد من أصعب المهن بما تحتويه من تفاصيل كثيرة لا يعلمها الكثير، من نظافة ومذاق وطريقة تحضير، فالأمر ليس سهلا على الإطلاق.
وأضاف أحمد أن مواعيد عمله ثابتة، فهو يفتح المحل من الساعة 12ظهرا حتى الساعة الرابعة فجرا ثم يذهب إلى المدبح لشراء البضاعة ثم يأتى لتحضيرها، فعندما تأتى الثالثة تكون بضاعته قد انتهت وجاهزة للبيع .
