قال الدكتور على حطب، وكيل وزاره الصحة بمحافظة الإسماعيلية، إن إدارات المديرية شنت حملات مكبرة على المنشات الغذائية وسحب عينات متنوعة من الأغذية المتداولة بالأسواق، للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، لضبط وإحكام المتابعة والرقابة على الأسواق خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، وذلك وفقا لتوجيهات وزارة الصحة والسكان.
وأكد الدكتور علي حطب، أن تلك الحملات أسفرت في مركز ومدينة القصاصين عن تحرير 35 محضر جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية، وعدم نظافة المنشآت وسحب 65 عينة أغذية مختلفة لفحص الصلاحية، كما تم ضبط 1200 كيس مسحوق مشروب صناعي منتهي الصلاحية، و 400 كيلو جرام مخللات بدون بيانات وغير محتفظة بالخواص الطبيعية، وتم إعدام 70 كيلو جرام أغذية مختلفة غير محتفظة بالخواص الطبيعية فضلا عن رصد غش تجاري وطمس تاريخ الإنتاج والصلاحية وتم التوصية بالغلق الإداري لعدد 6 منشآت غير مستوفية الاشتراطات الصحية وبها خطر داهم علي الصحة العامة.
شارك فى الحملة بمدينة القصاصين عبد الرحمن محمد وعبد الله موسى، مفتشى الأغذية، والدكتور أحمد عادل، مدير الطب والوقائي، ومدحت عباس، رئيس مركز ومدينة القصاصين، وسعيد الطحلاوي، رئيس قرية المحسمة القديمة.
وأضاف وكيل وزارة صحة الإسماعيلية، انه تم المرور على 90 منشأه غذائية تابعة لمركز ومدينة التل الكبير، شملت مخابز وبقالة ومطاعم، ومقهي، وسيارات تم سحب عينات من أصناف الأغذية المختلفة تمهيدًا لإرسالها للمعامل المختصة لفحص مدى صلاحيتها حيث أسفرت الحملة عن تحرير 30 محضر جنحة صحية لعدم وجود شهادات صحية، وعدم نظافة المنشآت والعرض في الطرق العامة، ومحضر بائع متجول، و 5 محاضر عدم الإعلان عن التسعيرة، ومحضر عدم الإعلان عن المخازن، كما تم إعدام العديد من السلع منتهية الصلاحية.
وأشار الدكتور علي حطب، على استمرار الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية على مستوى المحافظة، وذلك للتأكد من سلامة الغذاء حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، وإحكام الرقابة على الأسواق و المحال التجارية ومراجعة ما يتم تقديمه للمواطنين وتطهير الأسواق من السلع المنتهية الصلاحية، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين.
