يحافظ أهالى حلايب وشلاتين على العادات والتقاليد الموروثة من أجدادهم، حيث أن تلك المنطقة يسكنها 3 قبائل، هى البشارية والعبايدة وبعض من قبيلة الرشايدة، ومن بين العادات والتقاليد الموروثة
يعتبر إعداد العيش الشمسي أيقونة أهالى الصعيد حيث الاحتفاظ بطريقة إعداده من الأجدادا واعتبارها موروث شعبي للثقافة الغذائية، فيما رصدت كاميرا اليوم السابع إعداد العيش الشمسي فى كل من محافظتى المنيا وقنا.
رصدت عدسة اليوم السابع مشاركة الأبناء أبائهم فى حصاد محصول البلح، حيث التقطت الكاميرا تقريرا مصورا عن طالع النخل بكونها مهنة توارثتها الأبناء عن الأجداد منذ قرون