أكرم القصاص - علا الشافعي

العيش الشمسى

بحثا عن أطلس للأكلات المصرية.. درويش الأسيوطى:  أطعمة الصعيد جزء من هويته وتتعرض للانقراض

بحثا عن أطلس للأكلات المصرية.. درويش الأسيوطى: أطعمة الصعيد جزء من هويته وتتعرض للانقراض

الأحد، 12 يونيو 2016 11:00 م

قال الشاعر والباحث درويش الأسيوطى، إن الأكلات الشعبية بالصعيد تعانى من التهميش، وبدورى قمت برصد هذه المأكولات التراثية من خلال دراسة بعنوان "طبيخ الصعايدة.

الرجوع الى أعلى الصفحة