ضبط صاحب فرن يتلاعب بحصته ويصنع الخبز من الردة المخلوطة بالدقيق بأسوان

الأربعاء، 25 يونيو 2014 02:36 م
ضبط صاحب فرن يتلاعب بحصته ويصنع الخبز من الردة المخلوطة بالدقيق بأسوان صورة أرشيفية
أسوان – صلاح المسن

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
تمكنت إدارة تموين نصر النوبة من ضبط صاحب مخبز بتلاعب بحصته من الدقيق البلدى المدعم ويقوم بإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات الذى تبين أنه يستخدم ردة مخلوطة بكمية من الدقيق، وتحرر محضر شرطى بالواقعة أدرج تحت رقم 1424جنح نصر النوبة لسنة 2014 وتم العرض على النيابة التى تباشر التحقيق.

جاء ذلك خلال حملة تموينية قام بها رشدى جلال مدير إدارة تموين نصر النوبة وجمال دياب رئيس الرقابة التموينية بنصر النوبة.

وكانت قد وردت شكاوى من المواطنين لإدارة تموين نصر النوبة من سوء حالة الخبز ببعض الأفران دائرة المركز وبعد عمل التحريات اللازمة تم تحديد المخبز وبعد أخذ عينات من الشكاير الموجودة بالمخبز والتى تبين عدم وجود كروت الإنتاج عليها وأنه معاد تعبئة هذه الشكاير وحياكتها مرة أخرى حيث تم فحص عينة منها وتبين أن هذا الدقيق ليس هو الدقيق الذى يتم توريده للأفران.

كما كشفت التحريات أن صاحب المخبز يقوم بإعادة طحن حصته من الدقيق البلدى 82 % بمطاحن أهالى للحصول على دقيق ناعم وبيعه بعد ذلك فى السوق السوداء على أنه دقيق طباقى بنسبة 80% ويقوم بعد ذلك بطحن الردة الناتجة مرة أخرى بطريقة- الطحن الجائر -ويضيف إليها نسبة قليلة من الدقيق البلدى ويعبئها فى الشكائر الخضراء على أنها حصته من الدقيق البلدى المدعم ثم يخبزها مما أسفر عن إنتاج خبز ردئ.










مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة