طريقة بسيطة لعمل قطع "السينابون" الشهية بالمنزل

تقدم الشيف "أمينة محمد" طريقة عمل "السينابون"، كونها من أكثر الحلويات الغربية التى يقبل الناس على شرائها.

أولا المقادير لتكفى 5 أفراد
- مقادير العجين: "3 أكواب دقيق - نص كوب زبد - نص كوب سكر - ذرة ملح - فانيليا - حليب بودرة أو سائل - ملعقه كبيرة خميرة ".

- مقادير الحشو: "زبد - حليب مكثف - سكر – قرفة".

طريقة التحضير
نضع المقادير كلها فى إناء واحد وتعجن جيدا ونتركها لمدة ساعة، ثم نقسمه إلى 5 أجزاء، ويفرد كل جزء إلى 3 أجزاء آخرين، ثم نبدأ فى دهن الأجزاء بالزبد السائل، ثم نضع إضافات مثل جوز الهند واللوز كحشو، ونبدأ فى لفها على شكل أسطوانى وتقطع إلى شرائح، ثم نقوم برصها على الصينية، وتركها لمدة نصف ساعة حتى تختمر ثم نضعها فى الفرن لمدة عشر دقائق، ويمكن بعد نضجها رش كمية من القرفة أو السكر بودرة فوقها للتزين وإضافة نكهة محببة.