فى البداية عليك أن تخلط الجبن مع القشدة فى وعاء، ثم ضع قليل من ذلك الخليط فوق بسكويت مملح على شكل دوائر، ثم ضع فوق الخليط الخنفساء التى يمكنك أن تصنعها عن طريق الطماطم والزيتون وأعواد البقدونيس الخضراء، وذلك بعد أن تقطع الطماطم أو البندورة الصغيرة إلى نصفين لتشكل جسد الخنفساء، ثم قطع الزيتون إلى شطرين بعد أن تخليه من البذر واستخدم كل شطر كرأس للخنفساء، وأخيرا قطع أعواد البقدونس إلى أجزاء صغيرة واغرس عودين فى الزيتون لتصنع قرون الخنفساء.
استخدم خليط من الكريمة الممزوجة بملون طعام أسود اللون لتصنع النقاط المنتشرة على جسد الخنفساء.
من شأن هذه المقبلات الجذابة أن تفتح شهية الكبار قبل الأطفال وتمنحهم سعادة كبيرة خلال الحفلات المنزلية.
