طريقة بسيطة لعمل الجمبرى بالكنافة

تقدم الشيف "أمينة محمد" طريقة بسيطة لعمل الجمبرى بالكنافة، الذى يقدم بأفخم المحال التجارية والفنادق الكبرى، للعمل بالمنزل دون إهدار للوقت والمال.

مقادير تحضير جمبرى بالكنافة:
1 كيلو جمبرى
¼ كيلو كنافة شرائط
½ كوب دقيق
½ كوب ماء

مكونات التتبيل:
1 ملعقة طعام خل
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام صويا صوص
1 ملعقة صغيرة بهارات سمك
1 ملعقة صغيرة ملح
أسياخ خشب
زيت غزير للقلى
1 عبوة متبل السلطة الثوزاند آيلاند
طريقة تحضير جمبرى بالكنافة:
اخلطى مكونات التتبيل فى زبدية ثم ضعى الجمبرى على الخليط واتركيه لمدة ساعة.
قسمى شرائط الكنافة بعدد حبات الجمبرى.
ذوبى الدقيق فى الماء.
ادخلى سيخا فى كل حبة جمبرى ثم قومى بلف شرائط الكنافة حتى يتم تغطية حبات الجمبرى.
تبلى أطراف الكنافة بالدقيق ثم أقليه بالزيت الحار وقدميه فى طبق مع متبل السلطة الثاوزاند آيلاند وبالهناء والشفاء.


موضوعات متعلقة
بـ"الكيت كات".. و"إم إم".. وقوس قزح.. "زينب" تؤسس أول معمل لإعادة اختراع "التورته".. الفتاة التى درست الإعلام بالجامعة الأمريكية بدأت صناعة الكب كيك منذ 6 سنوات.. وتنظم مسابقات لأفضل حلوى بين الشباب


كب كيك الجبن الشيدر.. بديل جديد لساندوتشات المدرسة