بالصور.. مقبلات "الجمبرى المزود بالنمل" أحدث تقاليع الطعام اليابانية

الأحد، 01 فبراير 2015 12:04 ص

الجمبرى المزود بالنمل

كتبت زينب عبد المنعم

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء

ظهرت العديد من الأطعمة الجديدة والغريبة، التى لم يتخيل أحد أن يأكلها الناس بشكل عادى، والتى دائما ما تأتى إلينا من البلاد والثقافات المختلفة، فبدأنا نتقبل تناول السمك النيئ وسمعنا عن شعوب تأكل الضفادع والصراصير و الأخطبوط.

وقرر الشيف الشهير والأكثر نجاحا René Redzepi والذى حقق مطعمه Noma نجاحا وشهرة كبيرة فى الدنمارك، أن يقدم أحد أطباقه المبتكرة والمختلفة فى اليابان لفترة محددة، وهى عبارة عن مقبلات مكونة من جمبرى مزود بأعداد كبيرة من النمل الأسود الحى.

تقدم هذه الوجبة الغريبة مع الثلج والنبيذ اللذيذ، ويبلغ سعرها بعد إضافة الضرائب والخدمة نحو 440 جنيه إسترلينى، وحقق هذا الطبق نجاحا كبيرا فى اليابان ونال إعجاب الكثيرين، ومدحه النقاد فى الصحف باعتباره "لذيذا بشكل صادم" وشيئا لم يقدمه أحد من قبل فى اليابان.

ووفقا للموقع الإلكترونى لصحيفة الجارديان البريطانية، دفع النجاح الكبير لهذا الطبق المكون من الجمبرى والنمل أن يستمر تقديمه فى اليابان لأسبوعين آخرين، حتى يوم عيد الحب، الموافق 14 فبراير المقبل.

المقبلات الجديد- 2015-01 - اليوم السابع