وقال أحد أصحاب مطاعم السمك الشهير بالكاستن "شعبان عبد الرحيم كان بياكل عندى إمبارح هو وعصام ابنه وفتحت محل السمك بعد اعتزالى كرة القدم سنة 1969 وبعدين سافرت أوروبا وحصل لى مواقف صعبة كتير خلال سفرى فى أوروبا ولما رجعت لعبت كرة قدم تانى حتى سنة 1979 فى النادى المصرى وأنا تعبت واللى بيتعب بيلاقى حتى لو بيبيع درة وأطالب الشباب بتكرار المحاولة للوصول للنجاح".
وسردت سمية صاحبة مطعم الفسحة كيف بدأت "فكرة الآكل بدأت بعمل الآكل لزمايلى فى دار النشر اللى كنت شغالة فيها وباعمل المحشى يوم الاثنين علشان والدتى بتلفه معايا وبتسبح عليه وباشتغل ساعتين يوميا بس من الساعة 5 لحد 7 مساءً.
وقال صاحب محل الدهان الشهير بلبل الدهان "جدى الدهان فتح المحل سنة 1890 وقال على الدهان، "إحنا زمان كنا مشهورين بالنيفة لكن دلوقتى الناس مش بتاكلها علشان الكوليسترول وعندنا 5 فروع لمحلات الدهان وكلها بنفس الجودة".
وقال صاحب محل الشرقاوى أشهر صاحب محلات الكبدة والمخ أحمد الشرقاوى "المخ البلدى شاحح الأيام دى عشان ما فيش دبح كتير وناس كتير أخدت اسمنا وبتشتغل بيه عشان كده حاسجل اسم غير الشرقاوى.
وقال عمر عادل صاحب واحة عمر على الطريق الصحراوى المشروع فكرة جدى ووالدى وهو فرصة لاستراحة المسافر وفيه ناس بتعتبر الواحة فسحة مستقلة لوحدها وبنهتم بالأطفال وعندنا حيوانات بجع وغزال عشان نفرحهم وأنا دارس فندقة فى لوزان سويسرا.
اخبار متعلقة
إسعاد يونس تقدم "بالعند فى دكاترة الريجيم" حلقة خاصة فى "صاحبة السعادة"