وتقدم الشيف "منى الطرابيشى" طريقة إعداد "الخرشوف بالخضراوات" ليكون بمثابة وجبة متكاملة لمتبعى الرجيم والحميات الغذائية.
المقادير:
٦ ثمار خرشوف مسلوقة وباردة
كوب بسلة مسلوقة
كوب جزر مبشور طازج
كوب بطاطس مكعبات مسلوق
3 ملاعق صغيرة درسينج
¼ كوب زيتون
معلقة خل
ملح فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة ثوم مبشور
معلقه صغيرة مسطردة
ملعقة صغيرة مايونيز
½ كوب بقدونس مفروم
طريقة الإعداد:
- نقوم بخلط جميع الخضراوات مع " الدرسينج" ويتبل بالملح والفلفل الأسود.
- نقوم بحشو ثمار الخرشوف بقليل من مقدار الخضراوات
- نرش قليل من زيت الزيتون على كل ثمرة وترص أقراص الخرشوف فى طبق التقديم.
- نضع الطبق فى الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم
- ويجمل بالبقدونس ويقدم مع الخضار السوتيه
موضوعات متعلقة :
' target='_blank'>- "صدور الدجاج بالخرشوف" لرجيم صحى
- الخرشوف والعدس مثاليان لبرامج خفض الوزن
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة