احتواء رغيف الخبز المدعم على بعض الحشرات لم تكن المرة الأولى، حيث اشتكى أحد المواطنين منذ أسبوعين من وجود حشرة "صرصار" داخل رغيف خبز خلال حصوله على حصته من أحد المخابز بمنطقة أرض اللواء بمحافظة الجيزة.
حادث عارض من دقيق المطاحن
وأكد عبد الله غراب رئيس الشعبة العامة للمخابز فى تصريحات لـ"اليوم السابع"، أن وجود حشرة فى رغيف الخبز ما لدعم لا يعنى بالضرورة أن تكون هذه الحشرات من المخابز وانما قد يكون الدقيق الوارد من المطاحن يحتوى على حشرات، خاصة أنه يوجد رصيد من الدقيق داخل المطاحن لعدده أيام الامر الذى يتيح لحشرات الدخول فى الأجولة، لافتا إلى المخابز من المفترض أن تكون نظيفة، قائلا: "قد يكون الحشرة من داخل المخبز نفسه".
وأضاف رئيس الشعبة العامة للمخابز، أن وجود حشره داخل رغيف الخبز يعد حادث عارض خاصة مع نهاية فصل الشتاء ودخول موسم الصيف، ومع ذلك يتطلب ضرورة نظافة جميع الأماكن التى يتواجد فيها الدقيق المستخدم فى إنتاج الخبز البلدى المدعم بشكل مستمر سواء فى المطاحن أو نظافة المخابز.
تقديم الشكاوى
فيما أكد محمود دياب المتحدث الرسمى بوزارة التموين والتجارة الداخلية، أن هناك ما يقرب من 25 ألف مخبز فى مختلف المحافظات، وأنه يتم تكثيف الرقابة بشكل مستمر وفى حالة وجود أى مشاكل تتعلق بالخبز المدعم يجب على المواطنين التقدم بشكاوى ضد المخبز المخالف وغير الملتزم بإنتاج خبز جيد ونظيف فى مكتب التموين التابع له المخبز أو مديرية التموين لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
وأضاف المتحدث الرسمى، أن الوزارة تقوم بفحص جميع الشكاوى ومحاسبة أى شخص يتلاعب فى إنتاج الخبز، خاصة أن المخبز الذى يقوم بإنتاج خبز مدعم من المفترض أن يلتزم بالاشتراطات الصحية والنظافة.
موضوعات متعلقة
- واتس آب اليوم السابع: قارئ يرسل صورة لـ"حشرة" فى رغيف خبز مدعم بالجيزة
