مائدة الرحمن هى من أهم معالم شهر رمضان الكريم فى مصر، حيث اعتاد الكثير من المواطنين القادرين على تنظيم مائدة تجمع العشرات على وجبة الإفطار فى رمضان. واليوم السابع يقدم لك ميزانية مائدة الرحمن لتسهل على الراغبين فى تنظيمها حساب تكلفتها.
وتعتبر أسهل وأسرع الوجبات فى تحضيرها هى الفتة والتى تحتاج إلى:
15 كيلو لحم 600
10 كيلو رز 40
5 كيلو طماطم لزوم الصلصة والسلطة 15
30 جنيه خبز
أما العصائر والمقبلات:
20 لتر عصير سواء تمر هندى أو قمر الدين أو سوبيا ويفضل الابتعاد عن العرقسوس كعصير للإفطار تحسبا لوجود مرضى الضغط المرتفع 150
15 كيلو بلح 120
50 جنيه مخلل
وبهذه الميزانية يتضح أن تكلفة الطعام الأساسى لمائدة الرحمن فى رمضان حوالى 700 جنيه ويمكن إضافة وجبات جانبية مثل الملوخية أو البطاطس
أما أدوات المائدة فأسعارها حسب النوع ونحتاج إلى:
300 طبق لوضع الوجبات الأساسية والجانبية على المائدة
100 كوب بلاستيك
100 ملعقة
حوالى 20 طاولة طعام
مائدة رحمن - أرشيفية
كتبت – إسراء الشرباصى
مشاركة
اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
مشاركة
