الليمون مش بس عصير.. ممكن تورتة كمان

يتمتع الليمون بفوائد عديدة، منها أنه من الحمضيات التى تعادل القلوية فى الجسم، مما يساعد على إعادة التوازن لدرجة الحموضة فى الجسم، بالإضافة إلى أنه غنى بفيتامين C الذى يعمل كمضاد للالتهابات، مثل الأنفلونزا ونزلات البرد، وهو منشط رائع للكبد ويساعد على تنظيف الأمعاء.

ولأن الجميع اعتاد على تقديم الليمون فى صورة عصير فقط، يقدم مطبخ "اليوم السابع" طريقة عمل تورتة الليمون.

مقادير تورتة الليمون:

3 باكو جيلى ليمون
ا كوب ماء مغلى ساخن
4 علب زبادى صغيرة
2 كوب كريمة خفق
ألوان طعام

طريقة تحضير تورتة الليمون:

نخلط الجيلى فى كوب من الماء الساخن ونقلبه حتى تمام الذوبان، ونضيف الزبادى ونخلط الجميع جيدا ثم نضيف الكريمة المخفوقة، ونستمر فى الخلط برفق للحفاظ على هواء الكريمة الهش، ثم يصب فى قالب به ورق زبد، ويدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى التماسك ثم تخرج من القالب وتزين.