العشاء فى الشتاء وجبة لا يُستهان بها، ولأن عشاء الشتاء وجبة متعددة الأوجه، فترغب الأمهات دائماً فى تقديم وجبة شهية يمكن تناولها أكثر من مرة فى فترة المساء، وتعتبر الشعرية باللبن والسكر من أهم الأكلات الشتوية التى تعطى شعور بالدفء والطاقة، ولا شك أن كثير من الأمهات يعتمدون عليها فى الشتاء نظراً لإقبال معظم أفرد الأسرة عليها، وإن كنتِ من محبى الشعرية باللبن، يمكنك التعرف على طريقة عملها بخطوات بسيطة.
شعرية
طريقة عمل الشعرية بالسكر واللبن
1-المكونات:
شعرية
سمن
ماء
تحمير الشعرية
سكر
لبن
مكسرات "حسب الرغبة"
الزبدة مع الشعرية
2- طريقة عمل الشعرية باللبن والسكر
1- ضعى الوعاء على النار وضعى فيها السمن، وانتظرى حتى تُقدح، ثم ضعى الشعرية، واستمرى فى التقليب حتى تأخذ اللون الذهبى المحمر.
2- ضعى الماء مع الشعرية بالقدر المناسب، وقومى بتهدئة النار حتى تنضج الشعرية بشكل كامل.
وضع اللبن مع اشلعرية
3- يمكنك إضافة السكر واللبن إلى وعاء الشعرية بالكامل، أو تقديم الشعرية فى الأطباق مع لبن بكمية حسب الرغبة، وضعى السكر، والمكسرات.
4- احفظى وعاء الشعرية فى الثلاجة، وقومى بأخذ القدر المطلوب لتسخين مع قليل من السمن، ثم ضيفى له السكر واللبن.
5- يمكنك استخدام السكر الخشن أو البودرة.
شعرية بالسكر
