مقادير عجينة البيتزا:
4\3كوب ماء دافئ
ملعقة سكر
ملعقة خميرة
ملعقة ملح
2 ملعقة زيت زيتون
2 كوب دقيق
مقادير حشو البيتزا:
2 من صدور الفراخ المقطعة
بصلة مقطعة شرائح
جبنة موزاريلا مبشورة
فلفل ألوان
زيتون
ثوم مفروم
3 ثمرة طماطم
طريقة العمل:
قومى بخلط مقادير عجينة البيتزا مع بعضها البعض واتركيها حتى تختمر، بعد ذلك قومى بتقليب البصل فى زيت قليل جيدًا وبعدها ضيفى لها الصلصة وقطع الفراخ والبهارات والملح والفلفل الأسود.
بعد ذلك قومى بدهن صينية صغيرة بالزيت وفرد جزء من العجينة عليها، بعد ذلك ضعى على وجه الصينية الزيتون والفلفل الأخضر والطماطم وقطع الفراخ التى سبق طهيها على النار، ومن ثم أدخليها الفرن وستحصلى على بيتزا شهية مثلما تباع فى المطاعم الشهيرة.
موضوعات متعلقة..
طريقة عمل البسبوسة
وصفات سهلة.. تعرفِ طريقة عمل العصير الأخضر بالأفوكادو