وحسبما نشرموقع " Businessinsider"، قام مدير المطعم بتقسيمه إلي جزئين "قسم للعاريات" والقسم الآخر بملابس، واشترط على الموظفين أن يقدموا الأطعمة ، مجردين الملابس مع التستر في أجزاء بسيطة من الجسم، وتقديم المقبلات للأفراد قبل اختيار الجزء الخاص بهم .
ويقوم المطعم على فكرة تقديم أطباق نباتى، وغير النباتي المصنوع من جميع المكونات الطبيعية ، وحددت إدارة الفكرة طريقة الطهي على لوحات الطين اليدوية مع أدوات المائدة الصالحة للأكل، وتلقت الفكرة اقبالاً وشعبية كبيرة، حيث توافد العديد من الزوار للمطعم حتى أصبح الحجز لتناول وجبات الغذاء قبل الموعد بأسابيع، وحسبما ذكر موقع المطعم أن هناك 28 ألف زائر على قائمة الانتظار.
وشدد مؤسس المطعم على ضرورة الحصول على فرصة للاستمتاع وتجربة ليلة من دون أى شوائب أو أي مواد كيميائية، أو الألوان الصناعية ، مؤكداً على عدم وجود كهرباء او غاز أو ملابس، وعدم السماح بدخول هواتف محمولة.
