كشفت دراسة نرويجية حديثة أن أبناء الأمهات النباتيات يكون أداؤهم أسوأ فى المدرسة، ويحذر القائمون على الدراسة الأمهات النباتية من تسببهن فى حرمان أطفالهن من فيتامين بالغ الضرورة فى الرحم أثناء الحمل هو "ب12" بسبب نظامهن الغذائى النباتى، وهو الأمر الذي يؤثر لاحقا على نمو الأطفال ويجعلهم أكثر ضعفا فى فترة الدراسة.
وفى بحث شامل أجرى على مجموعة من الأطفال، وجد الباحثون أن انخفاض مستويات فيتامين /ب12/ - الذى يتواجد بشكل رئيسى فى اللحوم ومنتجات الألبان والبيض - جعل أداء هؤلاء الأطفال أسوأ فى مختلف الاختبارات.
وقال الباحثون وفقا لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية إن هذه الدراسة تشكل إحدى الإسهامات التى تستهدف فهم آثار نقص فيتامين "ب- 12" على النمو الإداركى للأطفال ، موضحين أن العناصر الغذائية الأساسية بالنسبة للأطفال هى فيتامين "ب12" وفيتامين "د" إلى جانب الحديد والزنك والكالسيوم.
وأشار الباحثون إلى أن نقص معدلات فيتامين "ب12" اللازمة فى غذاء الحوامل من النباتيات قد يؤدى لمشكلات خلال الحمل، بينها الولادة المبكرة، فضلا عن ضعف النمو الإدراكى للأطفال فى المستقبل.
