فى الوقت الذى يقبل فيه الجميع على تناول الحلوى الشرقية التى يشتهر بها شهر رمضان مثل الكنافة والقطائف والبسبوسة وغيرها من أصناف الحلوى مثل أم على، يوجد فئة ليست بالقليلة تحاول أن تخرج من قالب الإطار التقليدى للحلويات وتفكر فى تناول أصناف آخرى مثل الحلوى الغربية وأنواع الكريب الحلو والكب كيك والمافن وغيرها من الحلوى التى تعتمد على نكهات الكريمة والشوكولاتة والفاكهة التى تحمل مذاق مختلف تمامًا عن المذاق الشرقى الذى يعتمد على السمنة والمكسرات والشربات وغيرها من المكونات التى تدخل فى صنع الحلويات الشرقية.
ويمكنك تقديم الكريب الحلو بأكثر من طريقة منها بالكريم شانتيه، أو بشوكولاتة النوتيلا، أو بالفاكهة والمربى أو الشوكولاتة، واليوم يقدم لكِ اليوم السابع طريقة عمل الكريب بالفاكهة بخطوات بسيطة يمكنك تجهيزها فى مطبخك وتحصلين على نتيجة مذهلة كتلك التى تجديها فى المطاعم.
طريقة عمل كريب الفاكهة
طريقة عمل كريب الفاكهة:
أولًا المكونات:
- كوب دقيق
- كوب حليب
- بيضة
- ملعقة من السكر
- فانيليا
- فاكهة مقطعة"خوخ، تفاح، برقوق، مشمش، شرائح مانجو، موز، فراولة"
- شوكولاتة نوتيلا
- زيت
طريقة عمل كريب الفاكهة
ثانيًا طريقة تحضير كريب الفاكهة
1-احضرى بولة كبيرة، وضعى فيها الدقيق والحليب والبيض والسكر والفانيليا، اخفقيهم جيدًا حتى تحصلين على قوام متجانس.
2-احضرى صينية متوسطة الحجم، وقومى بتسخينها جيدًا ثم ضعى فيها قليل من الزيت.
طريقة عمل كريب الفاكهة
3-باستخدام المغرفة قومى بملئها بالخليط، وضعيه فى الصينية وحاولى فردها حتى تملأ الصينية كلها.
4-قومى بتسويتها على نار هادئة حتى تأخذ اللون الذهبى المحمر، ثم قومى بقلبها على الوجه الآخر حتى يأخذ اللون الذهبى أيضًا.
طريقة عمل كريب الفاكهة
5-قومى بتجهيز حشوة الفاكهة من خلال تقطيع الفاكهة إلى قطع صغيرة الحجم، ويمكنك وضع ملعقة من العسل الأبيض عليها حتى لا يتغير لونها.
6-احضرى عيش الكريب وضعى فيه ملعقة كبيرة من شوكولاتة النوتيلا، ثم ضعيها عليها حشوة الفاكهة، واغلقيها بشكل مبروم أو بشكل قرطاس.
7-يمكنك وضعها فى طاسة أو فى نفس الصينية مرة آخرى لتسخينها حتى تحصلين على أطراف "مقرمشة".
طريقة عمل كريب الفاكهة
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة