لا يخلو البيت المصرى من طبق الحلوى الذى يتم تناوله عقب وجبة الغداء أو حتى خلال أى فترة فى اليوم، لذا تبحث الأم عن حلويات سهلة يمكن أن تقدمها لأسرتها دون بذل الكثير من الجهد والوقت فى المطبخ لإعدادها، إلا أن الأم تقع فى حيرة من أمرها إذا كان أحد أفراد الأسرة يخضع لنظام غذائى لإنقاص الوزن "رجيم"، حيث تفكر فى كيفية تقديم الحلوى له دون أن تؤثر على هذا النظام، لذا نقدم لكِ طريقة عمل الكيكة التفاح والقرفة الخفيفة التى تعمل على حرق الدهون وتسهل عملية الهضم على طريقة الشيف عادل سامى.
المقادير
طريقة التحضير:
1. سخنى الفرن على حرارة 400 واتركيه يسخن لحين التخلص من عمل مكونات الكيك.
2.جهزى صينية ليست عميقة وادهنيها بالزبدة والدقيق المنخول.
3. اكسرى البيض واخفقيه جيداً مع الزيت.
4. ضيفى السكر والفانيلا واخفقى جيداً.
اخفقى العجين
6. ضيفى خليط الدقيق والملح مع البيض بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
7. ضعى بشر التفاح واخلطى بالملعقة الخشب حتى يمتزج التفاح مع الخليط.
قلبى التفاح
صبى العجين فى الصينية
