الكنافة من أطعم وأشهى الأكلات التى يمكن تناولها، فالاختراعات المصرية لا تقف عن حد، فهناك الكنافة بالمانجو والأيس كريم التى أصبحت من أشهر الحلويات فى المطاعم ومحلات العصائر وتسمة القنبلة، وإليك الطريقة.
المكونات:
-1ك من الكنافة
-1 كوب زبدة.
-1كوب سكر مطحون.
-1علبة حليب مكثف.
- 2 ثمرة المانجا الطازجة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة.
-2 كوب من العسل.
مقادير الأيس كريم:
-ثلاث ملاعق كبيرة نشا.
-ملعقتين سكر بودرة.
-1كوب حليب سائل.
-ملعقة فانيلا صغيرة.
-1كيس بودرة الأيس كريم
طريقة عمل الأيس كريم:
1.احضرى وعاء وضعى فيه الحليب مع النشا وقلبى جيداً حتى يذوب النشا تماماً فى الحليب.
2.ضعى الخليط فى المضرب، ثم ضيفى السكر وبودرة الأيس كريم وبقية المكونات.
3.ضعى خليط الكريمة فى وعاء آخر واتركيها فى الثلاجة لحين وقت الاستعمال.
طريقة عمل الكنافة:
1.احضرى صينية واسعة وضعى فيها الكنافة وابدأى فى قصها أو تقطيعها لكى تصبح مفتتة
الكنافة شعير
الزبدة على الكنافة
بعد خروجها
5.بعد تركها لتستريح، قومى بتقطيع قطعة من الكنافة وضعيها فى كاسات صغيرة ثم طبقة من الأيس كريم ثم رشى بعض قطع المانجو وكررى نفس الثلاث طبقات وتقدم مع الأيس كريم.
.
تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة