لها رائحة نفاذة، ويسعى كثيرون لوضعها فى بعض الأطعمة للحصول على مذاقها الرائع، لونها يجعل من ينظر لها يسعى لتناولها بطرقها المختلفة
المسكتة من النباتات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لجسمك، وتناول مشروب أو منقوع المستكة يعد من الحيل الجيدة التي تساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحتك من الأمراض..
أدرجت زراعة "المستكة" التى تقام فى جزيرة خيوس اليونانية الواقعة فى بحر ايجه ضمن قائمة التراث الثقافى للإنسانية لمنظمة اليونسكو، والتى تعتبر المصدر الثانى لعائدات الجزيرة بعد الصيد.
تعد "المستكة" من البهارات التى تعشق المرأة المصرية استخدامها أثناء الطهى، فيتم طهو الدجاج بها، أو اللحوم، حتى فى عمل الحلويات المنزلية، فهى تعطى نكهة ورائحة رائعة، فضلا عن فوائدها الكثيرة.