تعد "المستكة" من البهارات التى تعشق المرأة المصرية استخدامها أثناء الطهى، فيتم طهو الدجاج بها، أو اللحوم، حتى فى عمل الحلويات المنزلية، فهى تعطى نكهة ورائحة رائعة، فضلا عن فوائدها الكثيرة.
تقول الدكتورة علا محمد أخصائية التغذية العلاجية استخدام المستكة يساعد على التخلص من مشكلة الارتباك فى الجهاز الهضمى وعلاج الإصابة بالانتفاخ، كما أن تناولها يساعدك فى تقوية المناعة والحماية من نزلات البرد.
وتتابع، يحتوى هذا النوع من البهارات على مضادات الأكسدة التى تساعد فى الوقاية من الإصابة بالأورام والقضاء على الخلايا السرطانية قبل تكوينها بالجسم، كما أن لها دور قوى فى زيادة فرص الحمل لدى السيدات، حيث إنها تقوى وتزيد من خصوبة المرأة.
وتضيف أخصائية التغذية العلاجية، كما أن مضغها يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة، وتساعد فى التخلص من اصفرار الأسنان، وتحمى من الإصابة بأورام المعدة والكبد، وتحمى الإسنان من الإصابة بالتسويس.
اليوم السابع يستقبل أسئلتكم واستشاراتكم على الإيميل الآتى health@youm7.com