الكراوية نبات يستخدم في مطابخ تلك المناطق، ويُطلق عليه أيضًا اسم شمر الزوال والكمون الفارسي ، ولها نكهة قوية تشبه اليانسون
فوائد الكراوية عديدة منها تحسين عملية الهضم وعلاج القولون العصبى وكذلك تساعد على الاسترخاء والنوم وتقى من الزهايمر وغيرها من فوائد الكراوية نتعرف عليها
يعتبر مشروب الكراوية من المشروبات العشبية المفضلة للكثير كما يستخدم كعنصر مساعد لعلاج بعض الأمراض، وذلك لما يحتويه على عناصر غذائية تمد الجسم بفوائد صحية عديدة.
بذور الكراوية تحظى بشعبية كبيرة باعتبارها من التوابل ، وخاصة فى أوروبا وشبه القارة الهندية ، وتم استخدامها فى الطب البديل كعلاج لعدد من الأمراض بديلا للعلاجات الدوائية.