طالبت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة "الفاو"، بالحفاظ على الأغذية حول العالم والتقليل من كمية الغذاء المهدرة عالميا.
قامت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) اليوم بتسليم وحدة تجفيف الطماطم باستخدام أشعة الشمس ضمن مشروع تقليل الفاقد والهدر في الغذاء وتطوير سلسة القيمة لضمان الأمن الغذائي فى مصر، إلى الجمعية التعاونية لتسويق الفواكه
1.3 مليار طن من الغذاء يُفقد أو يَفسد قبل أن يصل إلى شكله فى صورة منتج نهائى أو فى مرحلة البيع بالتجزئة، حتى قبل أن يصل إلى المستهلكين، سنويا..