على الرغم من فوائد البيض التى لا تعد ولا تحصى، إلا أن الإفراط فى تناول البيض قد يضر صحتك، ولكن رغم ذلك لا يوجد عدد محدد من البيض يمكن للشخص تناوله كجزء من نظام غذائي صحي..
اضرار البيض والإفراط فى تناوله منها أنه غنى بالكوليسترول الضار والذى يضر صحة القلب كما أنه غنى بالدهون والسعرات، لذا لتقلل اضرار البيض لا تسرف فى تناوله.