العدس الأسود أو العدس بجبة كما يطلق عليه الكثيرون، هذا النوع من العدس أحد أهم وأبرز أنواع المأكولات الصحية، فهو خيار صحى ومفيد لا مثيل له
يجب ألا يتم إهمال تناول العدس الأسود كالعدس الأصفر، لأنه قادر على الإمداد بالطاقة والبروتين والتدفئة أيضًا فى الشتاء.<br>