تعبير مهنة حداد السكاكين من الحرف القديمة، وهنا دكان العم رمضان حمدي بالزقازيق، هو من القلائل الذين ما زالوا يحافظون على هذه المهنة التي تواجه الاندثار.
تعد مهنة صناعة المفاتيح واحدة من المهن العتيقة والقديمة التى تقاوم الاندثار وسط التطور الهائل في هذه المهنة بعد أن بدأت بالمفتاح البلدى مرورا بكل أنواع المفاتيح، وأشكالها وطبيعتها من كمبيوتر، وليزر وغيرها..
تعد مهنة مكوجى الرجل، أحد المهن قديمة التى اندثرت الآن، والتى لم يكن يمارسها إلا ذات الجسد القوى، فكان مكوجى الرجل يقوم بتسخين المكواة.