قال يوسف البسومي نقيب الجزارين، إننا لدينا موسمين رئيسين في مصر لأسعار اللحوم، أولهما موسم رمضان وثانيهما موسم عيد الأضحى، موضحا أن استهلاك اللحوم يرتفع في رمضان..
أكد عادل أبو تيج، نقيب الجزارين، أنه لا يوجد تصدير للحوم من مصر وأصحاب المزارع وراء الأسعار المبالغ فيها وكل ما يقال عن تصدير العجول للخارج هي شائعات.
قال نقيب الجزارين يوسف البسومى إن أسعار اللحوم مرتفعة لارتفاع تكلفة الإنتاج من أعلاف ونقل، والأمور كانت مستقرة قبل كورونا.
مع دخول عيد الأضحى المبارك تتزايد التساؤلات حول قطعيات اللحمة وطرق استخدام أجزاء الذبيحة الكثير منا يستخدمها للشوي بدون العلم انها متناسبة للشوي أو الطبخ أو التقطيع.