يعد البيض أحد أكثر مصادر البروتين غنى بالمغذيات التي يمكنك تناولها ، حيث يوفر جرعة صحية من العديد من الفيتامينات والمعادن،، بالإضافة إلى أنه يوفر الكولين وفيتامين ب وفيتامين د ..
عرضت فضائية يورونيوز، مقطع فيديو يوضح قيام الأسترالية كساندرا عزيز، بتحضير البيض المقلى بمقلاة سخنتها أشعة الشمس على الرصيف بالقرب من بيتها.
قبل طهى البيض أو تناوله لابد من غسله جيدا للتخلص من البقايا العالقة به لعدم انتقال العدى لمتناوله بفيروس الأنفلونزا والأمراض المعوية المختلفة. <br>