الفواكه المجففة على الرغم من استخدامها منذ قديم الزمن، إلا أنها أنتشرت بشدة مؤخراً، وتدخل في الكثير من الأصناف والأطباق الشهية، كما دخلت من الانظمة الغذائية، ولكن كعادة نتشكك في كل ما هو منتشر
تتنوع أكلات الرجيم الصحى لترضى جميع الأذواق، حتى لا يشعر متبعو الدايت بالحرمان وتقدم الشيف سلوى الغرباوى.