أكد اللواء اشرف الجندي محافظ الغربية، أن المحافظة تلقت بعض البلاغات من المواطنين، عن وجود اشتباه تسمم غذائي ناتج عن تناول بعض المواطنين أسماك فاسدة.
شنت الإدارة العامة بالمجازر بمديرية الطب البيطري بالقليوبية، اليوم الإثنين، حملة تفتيش بناحية مدينة طوخ، وذلك بالاشتراك مع إدارة التفتيش والمتابعة وإدارة تموين طوخ، وذلك لمتابعة عمل المحال العامة
الفسيخ والملوحة تعتبر من أقدم الأكلات التي عرفها المصريون القدماء
تشهد محلات بيع السردين والفسيخ بمحافظة المنوفية، زحام كبير بالتزامن مع احتفالات المصريين بعيد شم النسيم، وبالتحديد فى شارع السوق بمدينة منوف بمحافظة المنوفية.
تمكنت حملات مديرية التموين بمحافظة كفر الشيخ، من ضبط كميات كبيرة من الأسماك المجمدة مجهولة المصدر، إضافة لضبط لحوم مذبوحة خارج السلخانة
تابع اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون محافظ المنوفية، جهود مديريات الطب البيطرى فى شن العديد من الحملات التفتيشية المفاجئة لإحكام الرقابة على الأسواق.
رصدت عدسة اليوم السابع أنواع الأسماك بسوق ميت علوان بوسط مدينة كفر الشيخ،منها تونة ومرجان و سبيط.، وجمبري واستاكوزا و البلطي والقراميط والبوري، والبليمي، وغيرهم من الأنواع المتعددة.
رصدت عدسة اليوم السابع تميز دسوق بصناعة الفسيخ، يتجه إليها الراغبون فى أكل الفسيخ من كافة محافظات مصر يقطعون مئات الكيلومترات لشراء الفسيخ من أشهر المحال، ومنهم من ينتظر وصول الفسيخ عبر السيارات..
شنت مباحث التموين بمديرية أمن القليوبية، حملة مكبرة على الأسواق والشوادر والمصانع، لضبط حركة تداول السلع والقضاء على كافة صور الغش والتدليس..
كشفت دراسة جديدة ان اسماك السردين أصبحت أصغر حجما بسبب تغيرات طرأت على نظامها الغذائي مرتبطة بالتغيرات البيئية، وفق ما كشف معهد الأبحاث الفرنسي لاستغلال البحر في دراسة أجريت على البحر المتوسط.
تواصل كافة الأجهزة التنفيذية بمختلف مراكز ومدن وقرى محافظة المنوفية تكثيف حملاتها التموينية علي الأسواق والمخابز ومنافذ السلع التموينية للتأكد من صلاحية وجودة السلع المعروضة.
بلطى وسلمون أو سردين فجميع أنواع الأسماك تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجسم والجهاز المناعى والوقاية من الأمراض والفيروسات، وحسب ما ذكره موقع webmd فأن فوائد الأسماك على صحتك هى:
نفذت إدارة الرقابة والمتابعة الميدانية بمحافظة البحيرة، بالتنسيق مع الوحدة المحلية لمركز ومدينة كفر الدوار ومديرية التموين والتجارة الداخلية ومفتشى الأغذية بمديرية الصحة والتفتيش الصيدلى
تمكنت حملة مديرية التموين بالتعاون مع مديرية الصحة، ومجلس مدينة فوه بمحافظة كفر الشيخ من ضبط طن و 318 كيلو سردين وفسيخ غير صالح للاستهلاك الآدمي
يحتوى سمك السردين على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
وجه اللواء هشام آمنه، محافظ البحيرة، كافة الأجهزة التنفيذية والرقابية بنطاق المحافظة بتكثيف الحملات التموينية على الأسواق والمصانع وتشديد الرقابة على منافذ البيع..
ويعتبر سمك السردين من أكثر أنواع الأسماك التى يفضلها الكثيرون نظرا لمذاقه الطيب وفوائده المذهلة.
تمكنت مديرية الطب البيطري بإشراف الدكتور عبدالحكيم أبو اسماعيل،مدير عام الطب البيطري ومدير عام الإدارة العامة للمجازر
شارك القارئ حمادة منصور، عبر خدمة صحافة المواطن باليوم السابع، احتفاله بيوم شم النسيم، وأرسل صور ولائم الفسيخ والرنجة والسردين..
واصلت شرطة التموين حملاتها الرقابية على الأسواق لمراقبتها وضبطها وملاحقة السلع الفاسدة ومجهولة المصدر.