انتشرت فى الفترة الأخيرة بمحافظة المنيا، زراعة الصوب الزراعية بشكل واسع، خاصة فى قرى غرب المحافظة،
قدم تليفزيون اليوم السابع بثا مباشرا، من الصوب الزراعية المنتشرة فى محافظة المنيا ،والتى تحولت إلى زراعات أساسية، وانتشرت بشكل كبير فى المحافظة وأبرزها الملوخية .