أكدت الدكتورة منال عز الدين، الباحث في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن اقبال الأمهات على وضع لحوم فى "لانش بوكس" الأطفال في وجبات الإفطار للمدرسة تصرف شائعة وهو غير صحيح،
مع ضيق الوقت، والمشاغل الحياتية اليومية، وظروف العمل، تسللت ببطئ بعض العادات غير الصحية لأسلوبنا الغذائى اليومى، وأصبحت جزءا من اليوم وحجزت مكانا مهما فى وجبات اليوم الثلاث، بالرغم من أخطارها.