تحتفل مدينة تيخوانا الواقعة على الحدود المكسيكية الأمريكية، بالذكرى المئوية لطبق محلي حظي بشهرة عالمية هو سلطة "سيزر"، حيث ابتُكر طبق السلطة الشهير في أحد مطاعم المدينة المكسيكية.
فى هذا التقرير تقدم الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية والسمنة والنحافة، طريقة عمل وصفة سلطة السيزر بصدور الفراخ الدايت.
سلطة السيزر ترجع إختراعها إلى رجل إيطالى مهاجراً يسمى "سيزر كاردينى"
المقبلات..لا شك أن كثير من الأشخاص يفضلون تناول المقبلات والسلطات أكثر من بعض أصناف الطعام، ويوجد أنواع كثيرة من السلطات
لا شك أن السلطة تتمتع بفوائد صحية رائعة، وهى أنواع متعددة، وتشترك جميعاً فى احتوائها على الخضروات كمكون أساسى، وعلى إضافات مثل الخل والليمون وزيت الزيتون.