الملوحة

احذر المشروبات الغازية عقب تناول الملوحة والأسماك المملحة.. تعرف على السبب

الإثنين، 13 أبريل 2026 08:36 م

حذر الدكتور أحمد حمدي، مدير عام مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج، من خطورة تناول المشروبات الغازية مباشرة بعد وجبة "الملوحة"، مؤكدا أنها تؤدي إلى احتباس

شم النسيم.. إقبال على شراء الفسيخ فى أسوان.. فيديو

الإثنين، 13 أبريل 2026 12:10 م

تشهد محلات الفسيخ فى السوق السياحى بأسوان، رواجا فى حركة البيع والشراء، بالتزامن مع شم النسيم، واحتفالات المواطنين فى الحدائق والمتنزهات.

الطب البيطرى يكشف أسرار شراء الملوحة السليمة وإرشادات صحية لتناولها بأمان

السبت، 11 أبريل 2026 10:49 ص

كشف الدكتور أحمد حمدي، مدير عام مديرية الطب البيطري بمحافظة سوهاج، عن مجموعة من المعايير الفنية والنصائح الإرشادية التي يجب اتباعها عند شراء وتناول "الملوحة"..

من بحيرة ناصر للمائدة.. سر طعم الفسيخ الأسوانى فى شم النسيم (صور)

الخميس، 09 أبريل 2026 03:30 ص

مع اقتراب احتفالات شم النسيم، تشهد أسواق أسوان حالة من النشاط الكبير، حيث يزداد الإقبال على شراء الفسيخ والملوحة، لتتحول المحلات إلى خلية نحل..

الفسيخ الأسوانى.. رواج الأسواق قبل شم النسيم.. "كلب البحر" يتصدر المشهد بطعم مختلف.. ورواج كبير وإقبال متزايد على الملوحة فى أسوان.. والحدائق والرحلات النيلية أبرز أماكن الاستمتاع بالأكلة التاريخية.. صور

الأربعاء، 08 أبريل 2026 02:00 ص

تشهد أسواق الفسيخ والملوحة بمحافظة أسوان حالة من النشاط الملحوظ مع اقتراب احتفالات شم النسيم، حيث يتزايد إقبال المواطنين على شراء الأسماك المملحة، فى ظل ارتباطها بعادات غذائية..

أسهل طريقة لخلي الفسيخ والملوحة والرنجة في شم النسيم

الثلاثاء، 07 أبريل 2026 10:00 ص

أيام قليلة ويحتفل المصريون بيوم شم النسيم، وفي هذه المناسبة اعتاد الجميع على تناول الفسيخ والملوحة، حيث يتزايد الإقبال على شراء الأسماك المملحة، وهي الأكلة المفضلة لدى المصريين

رحلة الملوحة.. من نهر النيل إلى موائد العيد.. وجبة العيد تجمع بين الطقس الشعبى والمذاق الصعيدى الأصيل بسوهاج.. الكيلو يبدأ من 300 جنيه.. كلب البحر والرشالة والرايه والسفروت الكبير أشهرها.. صور

الجمعة، 20 مارس 2026 06:30 م

في صبيحة عيد الفطر بمحافظة سوهاج، لا تكتمل ملامح البهجة بالكحك والبسكويت فقط، بل تتسلل رائحة "الملوحة" لتعلن عن طقس شعبي متجذر في وجدان الأهالي

انتعاشة بأسواق الفسيخ والملوحة قبيل عيد الفطر فى أسوان.. فيديو وصور

الجمعة، 20 مارس 2026 12:25 ص

تشهد أسواق الفسيخ والملوحة بمحافظة أسوان حالة من النشاط الملحوظ قبل ساعات من عيد الفطر المبارك، حيث يتزايد إقبال المواطنين على شراء الأسماك المملحة..

أسرار الفسيخ الأسواني.. رحلة في عالم تخليل الأسماك من الألف إلى الياء

السبت، 27 ديسمبر 2025 08:10 ص

رصدت كاميرا تليفزيون اليوم السابع، أسرار صناعة الفسيخ الأسواني داخل أحد أشهر أماكن تخليل الأسماك في أسوان، حيث تبدأ الرحلة من اختيار نوع السمك المناسب.

معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية: الخس طبق مكمل للفسيخ والملوحة والسردين

الجمعة، 18 أبريل 2025 04:00 ص

قالت الدكتورة نجلاء متولى الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن الخس من الخضروات الورقية ويتبع عائلة Lactuca والاسم العلمى له Lactuca sativa وهو من الأطعمة التقليدية.

لماذا يحذر الأطباء البيطريون من شرب المياه الغازية بعد تناول "الملوحة"؟

الأحد، 30 مارس 2025 03:00 ص

حذر الدكتور أحمد حمدى مدير مديرية الطب البيطري بسوهاج، من شرب المياه الغازية بعد تناول وجبة من الملوحة، موضحا أن المياه الغازية تحتوى على بيكربونات الصوديوم، وهو يؤدى إلى حبس الأملاح فى الجسم،

الملوحة والرنجة فى عيد الفطر .. فرحة العيد بطعم سوهاجي أصيل

السبت، 29 مارس 2025 12:00 م

تعد الملوحة واحدة من أبرز العادات والطقوس التي تميز الاحتفال بمناسبة عيد الفطر المبارك في محافظة سوهاج، وتنتشر بكثرة في الأسواق والمنازل في هذا الوقت من كل عام

عيد الفطر "رحلة الملوحة فى محافظات مصر".. الرشالة والسفروت والمخلية والراية أشهر الأنواع.. الأسعار تبدأ بـ180 جنيهًا للكيلو.. ينصح بقطع الزعانف والذيل وغسلها جيدًا بالماء ويحذر تناول المشروبات الغازية بعد الأكل

الجمعة، 28 مارس 2025 07:00 م

تعد الملوحة واحدة من أبرز العادات والطقوس التي تميز الاحتفال بمناسبة عيد الفطر المبارك في محافظة سوهاج، وتنتشر بكثرة في الأسواق والمنازل في هذا الوقت من كل عام.

المسطح المائى الأكثر ملوحة فى العالم.. لا يتجمد عند 50 درجة فهرنهايت