صناعة الأويما هى إحدى الصناعات المكلمة لصناعة الأثاث بمحافظة دمياط وهى كلمة تركية، عرفت فى مصر مع دخول العثمانيين وهى تعنى بالتركية الحفر والنقش على الخشــب، وهذا الفن عرفه أيضا القدماء المصريون منذ بداية النقش على الحجر والأخشاب، وسبق استخدامه فى كثير من الزخارف منها زخارف المساجد والمنابر، والكراسى، والأثاث المنزلى القديم.