مرض السكر ينشأ من اضطراب فى عملية التمثيل الغذائى داخل الجسم، وعن مرض السكر عند الأطفال يوضح دكتور أسعد الدوينى، استشارى أمراض السكر قائلا: إن مرض السكر عند الأطفال يحدث إما بشكل وراثى فمرض السكر ينتقل من الأبوين إلى الأولاد أو بسبب الغذاء فبالرغم من عدم وجود دليل واضح على العلاقة بين الشراهة فى الأكل ومرض السكر إلا أن الأطفال الذين يصابون بمرض السكر هم عادة من الأطفال المصابين بزيادة الوزن أو الغدد الصماء فهذه الغدة التى تفرز الأنسولين تلعب دورا فى تنظيم عملية التمثيل الغذائى للمواد الكربوهيدراتية فى الجسم وهناك عدة أعراض لمرض السكر عند الأطفال تتمثل فى:
1- نقص الوزن
2- ازدياد الشهية للطعام
3- الإحساس الشديد والمستمر بالجوع
4- شدة العطش وكثرة التبول وكثرة شرب الماء وفى الحالات التى تترك مدة طويلة دون معالجة طبية يرتفع فيها معدل الكولسترول والدهنيات فى الدم وهناك عدة مضاعفات لمرض السكر فى الأطفال منها تأخر النمو وعدم ظهور الأعراض الجنسية الثانوية عندما يصبح الطفل فى سن المراهقة والغرغرينا وانسداد الشرايين وتضخم الكبد والغيبوبة.
أما عن العلاج فيتمثل فى الأنسولين، حيث يساعد عن احتراق الجلوكوز الزائد عن المستوى العادى ويعمل الأنسولين على إزالة الأستون ومشتقاته عند المصابين بالسكر والذين يعانون من مضاعفاته فيجب إخضاع المصابين بمرض السكر من الأطفال لنظام غذائى متقن تحدد من خلاله كمية المواد الكربوهيدراتية وكذلك المواد الدهنية التى يسمح بتقديمها.
