عرف قدماء المصريين البصل منذ آلاف السنين، وأدركوا أن له فوائد عديدة تفوق معظم العلاجات فى علاج نزلات البرد، فقد كان غذاؤهم الرئيسى هو البصل والثوم أثناء بناء الأهرامات، لحفظهم من الأمراض ومنحهم القوة لمواصلة بناء الأهرامات.
وكما يوضح الدكتور محمد عبد الرازق استشارى أمراض الباطنة والقلب، أن البصل له العديد من الفوائد للصحة، فهو يساعد على الوقاية من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وكذلك فعاليته فى تقليل الضغط والكولسترول والسكرى وقدرته كمضاد للسرطان وكذلك فعاليته القوية فى قتل العديد من أنواع البكتيريا والجراثيم، ومن فوائد البصل على الصحة العامة أنه مقوى عام للجسم ومدر للبول ومذيب للرواسب البولية ومضاد للروماتيزم والجراثيم، كما أنه مضاد للتصلب الشريانى والتجلط ومنظم للغدد، وخافض للسكرى وطارد للديدان ومفيد للجلد والشعر.
ويتابع استشارى أمراض الباطنية والقلب تناول البصل النيئ اللاذع على وجه الخصوص يساعد على رفع مستوى الكولسترول النافع، ويرجع هذا إلى وجود المواد الكيماوية، لافتا إلى أن الإكثار من تناول الثوم والبصل يومياً يساعد على التقليل من ضغط الدم بنسبة جيدة ويمكن أيضاً استعمال كبسولات الثوم والبصل للأشخاص الذين يعانون قرحة المعدة، حيث يعمل البصل على خفض الوزن ولكن ليس بصورة مباشرة إلا أنه يساعد فى إنقاص الوزن من خلال تدعيمه للقلب والأوعية الدموية وحمايتها من ارتفاع ضغط الدم وتقليل مستويات الكولسترول بالدم، وهذا كله بدوره يجعلك أكثر نشاطا وحيوية وكذلك فإن البصل يحتوى على مركبات غذائية متنوعة ومهمة مما يجعلك أقل احتياجا لتناول الطعام، كما أنه يعمل أيضا على إذابة الدهون بالجسم.
اليوم السابع يستقبل أسئلتكم واستشاراتكم على الإيميل الآتى health@youm7.com
