سوشى عل شكل شخصية كيتى
سوشى باندا
تقول الشيف أمينة محمد: "السوشى من الأكلات الجديدة والمختلفة لذلك يجب دائمًا اتباع آخر أشكاله وأنواعه لأنه فى الأول والأخر قائم على التنوع الشكلى، وما يميز شيف عن اللآخر هو التفنن فى متابعة آخر أشكاله وديكوراته.
سوشى نجوم
وتعتبر الرسوم والشخصيات الكرتونية والقلوب أحدث التشكيلات والقائمة على ترتيب وتنظيم الحشو الداخلى له، فمن الممكن ترتيب الحشو إذا كان أرزًا أو خضراوات بعد تفتيته إلى قطع صغيرة ووضعه فى قوالب صغيرة بالشكل الذى نرغب به، ثم وضعه على قطعة السمك فى وضع جانبى فوق بقية الحشو، ثم لفها بحيث تكون الرسمة على سطح الحشو.
سوشى عصير البرتقال
سوشى القلوب
