استشارى تغذية علاجية: أجنحة ورقاب الدجاجة البيضاء خطر على الصحة

قالت الدكتورة إيمان فكرى، استشارى التغذية العلاجية، إن أجنحة ورقاب الدجاج البيضاء خطر على صحة الإنسان، لأنها تمد الجسد بالسعرات الحرارية المختبئة، وهى السعرات الموجودة خارجيا، وتتحول إلى دهون داخل الخلايا، مشيرة إلى أنها محقونة بهرمونات قد تعطى إشارة للخلايا العصبية وتجعلها خاملة، موضحة أن بعض هذة الهرومونات تجعل الجسد لا يحتمل الأمراض، مؤكدة أن هذه الأجزاء من الدجاج تسبب ضعف الخط المناعى لجسم الإنسان.

وأضافت الدكتورة إيمان فكرى، استشارى التغذية العلاجية، فى مداخلة هاتفية، مع الإعلامية شريهان أبو الحسن، مقدمة برنامج ست الحسن، على فضائية "أون تى فى"، أن الدجاج البلدى لايمثل نفس خطورة الدجاج الأبيض، لأنها تحقن ببعض الهرمونات، التى تؤثر على بلوغ أطفالنا وتأخر نموهم.

وطالبت "فكرى" أولياء الأمور بالابتعاد عن الوجبات الخارجية، موضحة أن الأكلات التى تطهى بداخل المنزل هى أكثر صحية.