نظفى أوانى الطعام جيداً.. بواقى الطعام كارثة تهدد صحة الإنسان

السبت، 06 ديسمبر 2014 06:24 ص
نظفى أوانى الطعام جيداً.. بواقى الطعام كارثة تهدد صحة الإنسان صورة أرشيفية
كتبت مروة محمود إلياس

مشاركة

اضف تعليقاً واقرأ تعليقات القراء
حذرت الدكتورة رحاب أحمد أخصائية الباطنة من ترك الأمهات لبعض الأطعمة فى أوانى وصحون الطعام، حتى يتم غسلها دفعة واحدة، مشيرة إلى مدى الضرر البكتيرى والفطرى الذى يهيئه هذا الوضع للبكتيريا للنمو والتكاثر والالتصاق بالأطباق، مما يجعل العائلة جميعها عرضة للإصابة بالأمراض المعوية والبكتيرية والمشكلات الخاصة بالإسهال والإمساك.

وأشارت الدكتورة رحاب أحمد إلى مدى أهمية أن يكون غسل الصحون أولا بأول، ودون إبقاء على بواقى الطعام فيها، وهو أمر صحى للغاية، لأنه لا يترك فرصة لفساد الطعام أو اجتماع الحشرات الطيارة والزاحفة عليه، مما يزيد من خطر انتقال عدوى الأمراض المختلفة لأفراد الأسرة، وهذا الصحن يعد أداة انتشار أمراض عالية الخطورة .

لذا تنصح بضرورة الاهتمام بتخلص كل فرد من الأسرة من بواقى طعامه بمجرد انتهائه من تناوله، وتمرير المياه سريعا على الطبق، وتركه جانبا، حتى يتم غسله جيدا، دون أثر لبواقى طعام عليه، هذه الطريقة تحجم البكتيريا من النمو، وتجعل فساد الطعام أمرا مستحيلا، ولن يجد الشخص فطريات متنامية على الطعام تضر بصحته عند عودة استعماله للصحن.








مشاركة

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق

تم أضافة تعليقك سوف يظهر بعد المراجعة





الرجوع الى أعلى الصفحة